世貿天階(THE PLACE)——“夢開始的地方” “全北京,向上看”

CJW北京店所在的世貿天階(THE PLACE)是北京CBD內獨具藝術板位和板牌特色的高檔綜合時尚廣場, 擁有亞洲第一大天幕,被有識之士稱為“夢開始的地方”, 倡導忠于自己的健康態度,樂享自己的時尚態度,Lifestyle 的生活方式。

整體理念

CJW北京店位于“亞洲第一全景天幕”之稱的世貿天階商圈,總占地面積達1700多平米,以高檔西餐廳+爵士樂酒廊+極品雪茄房的餐飲娛樂,高級優雅的環境氛圍,為忙碌的現代都市人打造一個多元的休閑空間,帶來多重的生活享受。

活動舉辦

精致的裝潢、寬敞的空間、別具匠心的環境以及獨特的餐飲娛樂文化讓CJW成為時尚潮流人士、眾多境外機構、國際品牌和使館舉辦公司年會、商務酒會、新品發布會、私人婚宴及派對聚會的不二選擇。

設計裝潢

設計師本著對北京這一核心都市時尚生活潮流的研究,將東方神韻和西方文化完美融合——古典園林式的月亮拱門、鏤空天頂和百花格墻面、典雅舒適的桌椅和沙發、波爾多紅的帷幔、劇院式的卡座包廂,無論處在任何一個角落,都會被迷醉在唯美浪漫的氛圍中。
品味雪茄不僅僅是一項愛好,更是一種生活方式。你可以一邊抽雪茄一邊獨自沉思,你也可以和身邊的朋友共同抽雪茄渡過一段愉悅的美好時光。當整個世界都疲于忙碌之中,真正的雪茄愛好者卻懂得放慢腳步、勞逸結合、享受生活。
享受雪茄的時候,搭配含有一定糖分的飲品比如波特酒、朗姆酒、紅酒、威士忌、白蘭地、咖啡,可使雪茄的口感柔潤而飽滿。而能夠與哈瓦那雪茄相匹配的東西,當然應該是哈瓦那朗姆酒、葡萄牙波特酒、勃根第紅酒、蘇格蘭威士忌、科涅克白蘭地,還有藍山咖啡。
欲知更多關于雪茄的知識和歷史文化,敬請登陸我們的合作伙伴——雪茄客(Cigar Ambassodar)的官方網站 生活方式。

雪茄俱樂部

從廳堂穿越一小段走廊便來到CJW雪茄俱樂部,考究的木制家具、泛著歲月沉香的皮質沙發、墻面上的掛畫和工藝擺設都渲染出懷舊的南美風情,專業的雪茄保濕房內井然有序地陳列著各種品牌和價位的世界頂級雪茄,還有精致考究的保濕盒、雪茄剪和打火機等系列煙具,為雪茄客們提供了一個遠離喧囂浮華的極品雪茄世界。

CJW北京店內雪茄俱樂部的雪茄都是純手工卷制而成,主要產自中北美洲的古巴哈瓦那地區,包括久負盛名的頂級雪茄品牌例如Cohiba(高希霸)、Montecristo(基督山)、Partagas(巴爾達卡)、Romeo Y Julieta(羅米歐與朱利葉)、Hoyo de Monterrey(蒙特雷洼地)、H.Upmann (烏波曼)等。

品味爵士

每當夜幕降臨,由CJW北京店從國內外聘請的專業爵士演奏家就會在廳堂中央的舞池里激情演繹,將爵士(Jazz)、靈魂(Soul)、藍調(Blues)、節奏布魯斯(R&B)、放克(Funk)等多種音樂風格融為一體,時而慵懶、時而跳躍的音樂節奏增添了隨性而又熱烈的現場氣氛,讓尊貴的客人在用餐或者休憩的同時享受更多愉悅。

當你和朋友們圍坐在舒軟的沙發上,迷醉于爵士樂那悠揚的旋律當中時,別忘記挑選一杯精品葡萄酒,或是品嘗一支香醇的雪茄,使你的夜生活更加豐富精彩。
爵士樂表演時間如下:
周一到周四:09:00pm—00:30am
周五到周六:09:00pm—01:20am
周日:09:00pm—00:30am

行政主廚:Tim Kai 開軍勝

Tim現任CJW北京世貿天階店行政主廚,于2005年加入CJW上海外灘中心店擔任行政總廚一職,并全程負責了CJW北京店2007年開幕前后的廚房管理工作。 Tim自幼熱愛美食,對西餐有二十多年的研究,曾跟隨法國、德國、意大利、西班牙等多國外籍名廚學藝,可以制作多種國家菜系,特別是對地中海菜系深有研究,并擅長將經典歐陸美食根據中國人的口感和喜好進行改良和創新設計,崇尚時尚、營養、健康的西餐制作理念。Tim曾在深圳、上海以及北京的高級西餐廳工作過,會講流利的英語。

主廚介紹
CJW北京世貿天階店專門聘請了高級的中外籍主廚,使用每季最新鮮的各種食材,烹制最經典的地中海風味佳肴開啟您的味蕾之旅。

美食佳肴
超值優惠的早午餐/商務午餐、精致怡人的下午茶、浪漫正式的晚餐,CJW北京世貿天階店都將為您提供最正宗的地中海美食,以及最貼心的用餐服務。

美酒佳釀
CJW北京世貿天階店提供近百種來自法國五大頂級酒莊和智利、澳洲等新世界的紅白葡萄酒、香檳、甜酒,以及豐富多樣的特調雞尾酒、威士忌、白蘭地、啤酒等。

享用佳肴的同時自然要有佳釀相佐,CJW北京世貿天階店的酒單涵蓋不同品種和不同價位,并囊括近百種來自法國五大頂級酒莊和智利、澳洲等新世界的紅白葡萄酒、香檳、甜酒,以及豐富多樣的CJW特調雞尾酒、威士忌、白蘭地、啤酒等。不同的美酒都能與CJW精心制作的不同美食搭配得天衣無縫。若有需要,CJW專業待酒師會根據你點的菜肴向你推薦最匹配的佳釀,為你的用餐帶來非同凡響的味覺享受。

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